Villa ll

OVER ONS

H. Batakovich is het hoofd van de familie Batakovich en werd geboren op 5 mei 1934 in Velika Kladuša in Bosnië en Herzegovina. Hij is gediplomeerd ingenieur en werkt al 30 jaar bij het grootste bedrijf van het voormalige Joegoslavië (Agrokomerc). Van 1989 tot 1993 was hij president van het Hof van Velika Kladuša in BiH. werkt sinds 1993 en is met pensioen. In 2001 werd een bestaand appartementencomplex gebouwd in Zukve (nabij Nin) in Kroatië. De familie helpt Batakovich tijdens hun vakantie met hun gasten zo comfortabel mogelijk. Mike (zijn zoon) en zijn vrouw Sandra met hun kinderen en Lorena Nora zijn altijd welkom uit Holland Zukva terug op vakantie tijdens de zomervakantie, vaak op bezoek vanuit Nederland.

In Vrsi kunt u genieten van vele specialiteiten, vooral in zeevruchten delicatessen bereid op verschillende manieren met de toevoeging van zelfgemaakte olijfolie. Uw gastheren zullen u graag zelfgemaakte prosciutto-gedroogde ham serveren, wat het geheim is van zijn specifieke smaak en zoute Pag-kaas. Naast zeevruchten, zullen ze u de vleesgerechten op de best mogelijke manier bereiden.

Met olijfolie en traditionele Dalmatische kruiden, zult u een smaak voelen die u zich graag herinnert en die ervoor zorgt dat u terugkomt. Wij nodigen u uit om het comfort van de familiale sfeer en de warmte van de vriendelijke gastheren in onze restaurants te voelen. Naast het genieten van het gastronomische aanbod van onze restaurants in Vrsi, kunt u authentieke Vrsac-wijn, cognac, olijfolie, druiven, vijgen en olijven proeven met bijna alle lokale bewoners. Als u geïnteresseerd bent, zullen de gastheren u graag de productiewijzen laten zien, hun wijngaarden en olijfboomgaarden laten zien.